オレンジ(蜂蜜)
主な産地
イタリア、スペイン、メキシコ、アメリカ
花の時期
初夏
蜂蜜の利用方法
トースト、コーヒー、デザート、石鹸、フレッシュジュースなど
蜂蜜の特徴
オレンジの蜂蜜は、想像するとおり、柑橘系の味わいのものがあるほか、あまりさわやかさのないものまで、産地によって大きく異なります。
日本国内では、オレンジがあまり咲いていないため、採取量はほとんどありません。
メキシコやスペイン、アメリカなどオレンジの世界的な産地が蜂蜜の産地でもあります。
ちなみに、オレンジを含む柑橘系は、漢方薬やハーブでよく使われる素材です。
陳皮はミカンの皮、オレンジの精油も皮から絞ります。
これらは鎮静作用があり、いらだったときや眠れないときなどに効果を発揮します。精神をリラックスさせ、眠気を誘うそうです。また、筋肉や内臓の動きを静める働きもあり、腹痛や下痢を治めるのに効果があるようです。
(注・オレンジの蜂蜜で同じ効果があるわけではありません)
残念ながら、モーリオではお取り扱いしておりません。
以下のサイトなどからお買い求めください。
http://www.8839.net/a-orangehoney.htm

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