HOMEセージ（蜂蜜）
主な産地
アメリカ、ギリシアなど
花の時期
夏
蜂蜜の利用方法
ドリンク、ヨーグルト、化粧水、炒め物、パンなど
蜂蜜の特徴
ハーブの花から取れる蜂蜜は、まろやかな甘みとさわやかな香りが特徴。
サルビアの一種で、紫色の花を咲かせます。
爽快感のある蜂蜜を楽しむには、ヨーグルトやパンなど王道の味わい方が似合います。
ほかにも暖かい飲み物やフルーツ、焼き菓子など蜂蜜らしい楽しみ方ができるはずです。
セージは、ソーセージの語源にもなっているとおり、
肉類などと合わせて食べるハーブとして知られています。
肉の抗菌やにおい消しに使うことで、安全にしかもおいしく肉料理を楽しめるのです。
葉を使ったハーブは、うがい液や口内炎、歯肉炎などに役立つそうです。
また、女性ホルモンに似た働きをする成分が含まれており、
生理不順や更年期障害など女性の身体の調子を整えると言われています。
（必ずしもセージの蜂蜜に同じ効果があるわけではありません）
残念ながら、モーリオではお取り扱いがございません。
以下のサイトなどからお買い求めください。
http://organichoney.jimdo.com/
